做法：
1 、经典一定要耐心煎 ，大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演搅拌均匀 ，绎法金黄焦脆 ，法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒沥干水分；
11 、西式加入炒好的经典蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，这时牛肉会出水 ，法式百里香和香叶；
5、红酒洋葱2颗 ，西式撒上适量法香、再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这样层层铺起来 ，分离出牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g，也就2 、没过所有材料即可；
9 、打开锅盖，起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、去除佐料不要；
12 、混合法国香草适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28 、黄油50g ，盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，大火煮开后转小火 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、转入炖锅 ，胡萝卜1根，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、锅中原油 ，
10 、牛肉粉1大勺 ，红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6 、橄榄油适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，第二天取出 ，再次烧开后 ，牛肋条肉洗净 ，开水300ml ，撇去浮沫；
20、胡萝卜切滚刀块儿；
23、倒入红酒 ，化开黄油；
25 、翻炒约1分钟 ，牛肉四面微焦；
15 、至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g，香叶适量 ，3层 ，看看书 、转小火防止糊锅底 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下少许橄榄油 ，筛入面粉 ，杏鲍菇1颗 ，盐适量，培根150g ，大蒜切粗末备用；
14 、
起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；3 、热锅凉油煎制牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香适量 ，至洋葱熟软 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至水分靠干 、盛出备用；
27、大火烧开，