8 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼
泡椒姜 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼胡椒粉 、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼黄豆酱、泡椒另起锅 ，初夏馋菜9 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。炒出香味。姜丝炒香 ，
4 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。花椒 、小火翻炒泡椒 、
5 、倒入少量食用油，青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。
2、泡椒、盐、
12 、
11 、
7、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。准备好各种配料 。
食材：墨鱼仔 、蒜 、郫县豆瓣酱 、葱 、蒜 。
6、
10 、蒜末 、锅中放入冷水烧开，葱 、
3 、盐调匀腌制15分钟左右。姜 、青笋
配料 ：黄酒 、