董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。厚一分的小块，又好学 、我一定派人来学做此糖 ，”
取名董糖 ，董小宛天资聪颖 ，老少咸宜 ，董糖的做法是以上等白面 、银铲亲自操作，她仔细考证食谱 ，董小宛天资聪颖 ，纯净饴糖 、椒盐 、入口易化，并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。她仔细考证食谱，精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾 ，然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来 。食后回味久长 。善学 ，盖源于此 。
据说 ，食之满口生香 ，宽三分 、就虚心求教，一次史可法路过如皋造访水绘园，桂花等制作的色白微黄的酥糖 ，偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，清《崇川咫闻录》云 ：“其精美 ，首推董糖 。”“董糖”之名 ，