8 、笋炒蒜末 、肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝温油，健康盐（酌情添加） 、笋炒泡椒是肉丝自己家做的，也剁碎切末 。鱼香肉丝转大火，健康
2 、笋炒
13 、肉丝青笋切丝 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，姜蒜末 ，笋炒
6、蚝油一勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，木耳泡发后切成丝 ，
14 、一点儿味精 、锅内热油，
3、
4 、再放入泡椒末 。快速滑炒 。炒匀后即可装盘 。淋入蚝油一勺。放入青笋丝和木耳丝 。
主料 ：猪肉丝 、小火炒出香味 。勾个薄芡。
12 、能保持肉丝的水分，淋入一勺香醋，
5 、炒出来口感更滑嫩 。
9 、一起翻炒 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、快速翻炒几下 。
11 、肉丝炒上色后 ，一点儿味精 ，大部分材料集体照 。上浆。
青笋 、半勺白糖翻炒 。木耳配料 ： 姜末 、
10 、扒拉到锅子的一边 ，
7、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，香醋一勺 、