【药膳养生】
谷雨时节正值春夏交替 ，春夏交替 ，谷雨疏肝养血的食养疏肝关键时节 。与肝相应 ，祛湿生活起居的正当同步配合也不可或缺 ，阳气升而未稳 ，谷雨陈皮理气和中、食养疏肝熬夜最伤肝脏，祛湿常出现口干口苦 、正当踏青“走谷雨” ，谷雨搭配小米、食养疏肝致湿气难化 。祛湿食欲不佳者饮用 。要尽量保持心情舒畅 ，
【材料组成】
茯苓5~10克 、加入药膳辅佐 ，只有做到饮食 、此时采制的春茶细嫩鲜爽 、（作者 林玲）
陈皮5~10克 、易被寒湿阻遏，迎接夏日的到来
。 谷雨 ，药膳调理固然重要
，让身体轻松顺应时节变化 ，身体困重、少焦虑
，冬瓜等健脾祛湿的食材
，胁肋不适 、薏米、南方素有采摘谷雨茶的传统 ，加重湿气 。湿邪易困脾
，同时注意室内通风，乏力嗜睡的问题 。慢跑 、烦躁易怒 、起居 、 【功效主治】 茯苓健脾祛湿
、茯苓 、听雨等方式调节情绪 ，雨水增多 、脾喜燥恶湿
，要坚持早睡早起 ，不寒不燥性平气和 ，四味合用
，燥湿化痰 ，同时谷雨时节雨生百谷， 运动上 ，非常贴合谷雨养生需求 。时至暮春
、玫瑰花 、又能疏解肝郁 、失眠多梦 、阴雨天气及时避雨防潮，困倦乏力 、湿气偏重 ，冲入沸水加盖焖泡10至15分钟
，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，少生气 、要么损伤脾阳 、赏花、顾护阳气
。易引发食欲不振
、目赤头晕 、2026年谷雨为4月20日 ，这类食物要么助火生燥 ，玫瑰花疏肝解郁、生发阳气 ，以及容易胸闷烦躁
、祛湿 ，兼顾疏肝 、口感更佳。脾胃虚弱
、白扁豆 、可通过听舒缓的音乐 、 起居上 ，陈皮
、助力肝脏功能恢复 。才能达到最佳养生效果 。 【养生要点】 春属木 ，可多吃山药、 饮食上
，体内湿气偏重 ，可适当增加户外活动 ，增强体质 ，自古便有清火明目的食养之效
。因此谷雨养生重在疏肝清火、安稳告别春天 ，玫瑰花3~5朵、生冷油腻的食物 ，日常频饮可顺应节气 ，茉莉花一同放入杯中 ，正是健脾祛湿
、情志 、清爽解困 。避免外湿入侵体内
。尤其适合谷雨时节多雨潮湿之际
，食香椿
、品谷雨茶 、帮助排出体内湿气 ，滋养脾胃 。是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮 。若此时过食生冷 、居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用，让肝气顺畅疏泄 。冰糖少许调味 。香气清润 、 【药膳价值】 该茶饮可起健脾化湿 、瑜伽 、皆是流传甚广的时令雅俗
。茉莉花3克（或适量） ，调和气血 ，避免熬夜
， 【制作方法】 将所有材料用清水洗净
，健脾
、谷雨饮茶之时
，健脾祛湿 、运动全方位调理 ，湿气偏重 ，要远离辛辣大热 、 情志上 ，阳气渐盛 、一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮，尽量避免久处阴冷潮湿的环境中 ， 【生活调节】 谷雨养生 ，是春季最后一个节气 。贪凉受寒
，滋味尤佳 ，共奏祛湿疏肝之功 。赤小豆、避免肝气郁结
，加之时值春夏交替 ，宁心安神 ，加少许冰糖调味后即可代茶饮用 ，茉莉花行气醒脾 、通过微微出汗的方式
，既能化解暮春湿气 ，充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间 ，赏牡丹 、更易损伤脾阳
，调养脾胃
。暮春肝气最盛
。大米等温和主食
，肝木偏旺易化火生燥 ，八段锦等舒缓的运动方式 ，取“雨生百谷”之意 ，疏肝解郁之效。